| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
 | قم باأجراء المكالمات مجانا بقلم : فراشة مصرية  | قريبا | قريبا |
| كلمة الإدارة |
 الإهداءات | |
| |||||||
| •!¦• قسـم الأطبـآق والمـأكـولآت •¦!• أشهى المأكولأت وطرق أعدأدها وتحضيرها |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-09-2010, 07:14 AM
| #1 | ||||||||
| مديرة الأقسام العامة 
 |  لفائف الدجاج بالجبنه مع صلصه الخردل والنعناع [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] المقادير:: حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ منزوعة البذور ومقطّعة إلى أنصاف غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطعة إلى شرائح غ من جبنة الحلّومي قليلة الدسم٬ مقطّعة على شكل أصابع ملعقة طعام من الأوريغانو المجفف ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من البصل٬ مفرومة2 ملاعق طعام من الدقيق العادي 1 ملعقة طعام من الخردل 1حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة i2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل 2½ أكواب أو 625 مل من الماء ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ½ ملعقة طعام من النعناع الطازج٬ المفروم فرمًا ناعمًا الطريقه:: يُوضَع الماء في قدر على النار حتى يغلي. ثم تُضاف الفليفلة الحلوة وتُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. تُبرَّد وتُصفّى ثم تُقشَّر وتوضَع جانبًا. تُوضع شرائح الدجاج بين ورقتين من الورق المشمَّع وتُدَقّ بالمطرقة للحصول على طبقة رقيقة متساوية من حيث السماكة. تُوضَع شريحة من الفليفلة الحلوة الحمراء على فيليه الدجاج (تُقطَّع الفليفلة الحلوة لتتلاءم مع حجم شريحة الدجاج) وثم تُضاف الجبنة ويُرَش القليل من الأوريغانو. يُلَفّ الفيليه ويُثبَّت بواسطة عود أسنان. يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة وتُضاف لفائف الدجاج وتُقلّى من كل الجوانب حتى تكتسب اللون البني. يُرفَع الدجاج عن النار ويُوضَع جانبًا. يُضاف البصل إلى القدر نفسها ويُحرَّك لمدة دقيقتين ثم يُضاف الدقيق ويُحرَّك لمدة دقيقتين إضافيتين. يُضاف الخردل والطماطم ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء والفلفل الأسود ويُحرَّك المزيج حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر. تُخلط الصلصة بواسطة خلاط يدوية كهربائية، ثم تُسكَب في قدر نظيفة. تُنزَع عيدان الأسنان من الدجاج ثم يُضاف الدجاج إلى الصلصة. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج الدجاج كليًا. ويُضاف النعناع المفروم ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين ويُحرَّك ثم يُقدَّم. وبالعاااااااااااااااااافيه المصدر: منتديات جمرة غضى gthzt hg][h[ fhg[fki lu wgwi hgov]g ,hgkukhu hgp[h[ hgpvdl fhg[fki wgwi | ||||||||
 |
|
03-09-2010, 01:08 PM
| #2 | |||||||||
| مراقبة عامة
| 
واااااو رائعه كرمت اناملك بدوون اسم احبهااا ماره تسلمين يالغلا تقبلي مروري | |||||||||
| |
|
03-09-2010, 04:16 PM
| #3 | |||||||||||||
| مدير عام
| بدون اسم مشكوره على هذا الطبق وتقبلي مروري وسام | |||||||||||||
| |
|
03-09-2010, 11:44 PM
| #4 | ||||||||||
| مديرة أقسام المرأة والمجتمع
| " بدوون إسـمـ " الف شكر لك على الطريقه يعطيك العــآفيــه ـه ياالغلا .. تقبلي مروري .. | ||||||||||
| |
|
04-09-2010, 05:19 AM
| #5 | ||||||||
| مديرة الأقسام العامة
|
هجـــــــ  ــورهالله يعااااااافيكـ ويخليكـ لعين ترجيكـ ومن الششششر ينجيكـ والاروع مروركـ ونوركـ في متصفحي ان شاء الله ما ننحرم من هالطله يارب لكي كل الووووود | ||||||||
| |
|
04-09-2010, 05:20 AM
| #6 | ||||||||
| مديرة الأقسام العامة
| وســــــــــ  ـام قحطانالشكر لك علي المرور لاعدمناك ودي لك | ||||||||
| |
|
04-09-2010, 05:22 AM
| #7 | ||||||||
| مديرة الأقسام العامة
| حــس حــــــــ  ـــــــسهلا فيك وعفاك الله علي المرور عطرتي الصفحه بمرورك الكريم ودي | ||||||||
| |
|
04-09-2010, 06:57 AM
| #8 | ||||||||
| عضـــو نشيــط
| بدون اسم يسلمووؤ ع هذا الطبق يعيطك ااالف ااالف عاافيه تقبـــــــــليـــــ مروريــــــ | ||||||||
| |
|
04-09-2010, 05:42 PM
| #9 | |||||||||||
| مـديـر المـوقـع
| امممممممممممم يالله متى يأذن بس ههههههههههههههههه بدون اسم يسلموووووو على الوصفة ما ننحرم جديدك يا رب ودي لك | |||||||||||
| |
|
05-09-2010, 07:43 AM
| #10 | |||||||||
| مراقبة عامة
| بدووون اسم تسلمين ويعطيك العاآأفيه .. تقبلي توآأجدي | |||||||||
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أشهى الصواني في الفرن | بنت المدينه | •!¦• قسـم الأطبـآق والمـأكـولآت •¦!• | 4 | 30-08-2009 11:34 AM |
العرض العادي
